如果你地係懶人煮飯想一TAKE過,
如果你地又想健康,
如果你地又想食好D,
屋企又冇咩位
今次呢個BLOG你地真係要看一看
KEEP住會不停開新BLOG文
因為令大家可以輕鬆整野食
來來來~看看我的IMARFLEX IRC-FC40蒸飯煲
COME ON來個開箱先~
好多人知道我本身屋企冇電飯煲呢一樣野
我一向都係LC主義+P仔蒸焗爐主義走天下
不過NOW加埋呢個!!!簡直係正~HAHA~
來來來快D打開先~
一開箱~呀~~
說明書保養書跟一支提手
看見可愛的圖就知點用了XD
整個蒸飯煲拿出來
不算很大
好似比我很久以前的飯煲小一點點
不過這個有1.5L啊
學識整野食之後我常常都有朋友去我家作客
都整滿多份量的
這個剛好遲D我搬離娘家後
可以多用來整不同的東西跟大家分享
而且這個真的滿智能的啊
呢個煲設有健康蒸飯、糙米飯、煲粥/湯、燉肉、甜品等9大煮食功能
上面是蒸氣閥,小心熱啊
跟一般飯煲一樣都是會有蒸仔的
把手位手感不錯
另外旁邊也有收集水氣的位置
不會整到周圍都濕
打開來看~O~配件都在煲入面
都有量米的,飯勺,電線等
拿出內膽!!!一共有三個呢
其中兩個都有洞洞的
而每個都有各自不同的功能啊
而這三個都是食物級304不銹鋼主鍋跟兩個蒸鍋
蒸飯煲內的三個內鍋可以互相層疊使用
配搭出不同煮食效果
頂層內鍋的底部有小孔
在蒸煮時可讓肉類、海鮮和蔬菜的精華滲透至米飯中
烹調出美味的有味飯
好了之前見倒的內膽提手就是整好東西後用的
很方便
記得以前小時侯屋企用的飯煲
媽媽們好愛整飯時順便蒸魚和蒸餸麻
那時常常都用木架去放碟入去蒸
要拿出來真的很熱很難拿呢
現在這個真的很貼心
這次我在用時媽媽也說很好
好了來個實戰吧~
第一件事就是看說明
其實一本說明也可以走天下
呢個煲有2小時預約煮食功能
開飯前READY好野放埋入去SET好就OK啊
這個煲一次過可以整1-8碗飯
我第一次用就整5人份啊
先試試基本煮飯
基本上預設是雙鍋蒸飯的
所以5秒內我要SET返佢去基本煮飯
不過其實蒸飯是最多用的
WHY?一陣話你地知
基本煮飯用了很久時間才整好呢
沒記錯差不多45分鐘
滿耐的
不過煲出來D飯都幾好
粒粒分明,也不會太濕不會不乾
底D飯有一點點痴住
跟住第二天我試了蒸飯!!
以蒸飯的方式可以減少碳水化合物吸收
操作原理是只需把米與水加至同一位置
而蒸煮的過程中水會帶走米飯中部分碳水化合物
再穿過上層內鍋底部的小孔再流至底層內鍋
而這煮法可以減少人體的糖份攝取量
對於想吸收小D糖的人非常有幫忙
蒸飯真的時間快很多!!!
只需像平常般把米洗淨
然後加水至與米面持平
蒸煮過程中水會帶走米飯中部分碳水化合物
，並穿過上層內鍋底部的小孔流至底層內鍋
最上面內鍋邊緣兩側均設有防溢小孔讓蒸氣在鍋內產生對流效果
防止因煮沸而溢出水份
我媽也未見倒用飯煲蒸飯係點
平時我多數用蒸爐
一打開屋企人都來看看有什麼不一樣
剛開始我在想下邊有洞會不會很難洗?
會不會飯都掉下去?
會不會很痴底?
真相是~太讚了,全都沒發生
而且滿易整鬆TIM~
看看~也一樣粒粒分明
而且有飯香
不會很濕也不用焗一下才吃
水份剛好均勻
我覺得比我平時用明火煲飯和蒸爐蒸飯更好吃
當然其實跟大家說一下
我還多用了一個有洞內膽把魚也放入去了
我今次是連碟放的
因為不想魚汁落左D飯度
份量剛剛好呢
同飯一齊蒸左十幾分鐘就食得
拿出來加一點蔥花,熱油,豉油就OK了
最後最底的就是米水了
米水蘊含豐富的營養價值
米飯內的維他命B1、C 和鈣等營養會溶於米水中
。事實上，米水可作多種用途，傳統上米水具清熱解毒的功效
部分人更會使用米水作洗臉水，讓皮膚更水潤嫩滑
不過，米水最普遍的用法還是作嬰兒的開奶水
這樣除卻可以令寶寶更開胃外
，還可增加飽肚感，同時清熱氣
幫助寶寶排便暢通，令寶寶更健康
我等佢暖晒食完飯就用了來洗面HAHA~
另外平時如果想飲湯,可以係底加入煲湯材料
一次過蒸餸蒸飯煲湯一TAKE過也是很方便的
兩人食也很好~方便要返工的二人家庭
講住咁多先
等我用多D,寫下懶人食譜再跟大家分享
還在試驗中XD~
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