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YO~搬左返娘家後變懶了
少了自己整野食
只是多數每晚整一個菜就好了
因為有媽媽在^^
前排整左椰香咖喱薯仔炆雞翼
很簡單的,晚上整也可以很快完成啊
先解凍2磅雞翼用鹽醃10分鐘
今次我沒有用LC整
因為我D大煲都沒有開箱
等搬回家才開吧
用這個韓國鍋先
好了醃好就下鍋
不用加油啊
雞翼本身也很油
先加3湯匙老抽,加一點點味淋
炒香
跟住見雞翼上色就下薯仔一起炒
炒勻了就加這個椰子咖喱汁
好香口的
邊炒邊倒下一整罐
之後下一罐椰汁
我很愛用這家的
每次剛好一罐
又是邊炒邊下
很香
之後炒勻就由佢慢慢炆了
看見收汁差不多就OK了
材料簡單,超快完成
有庴會多下一個洋蔥會更好吃呢
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