WinnieJoy Blog

自從有了麵包機後

一整係屋企整包包

一來自己整真的比較好吃

而且沒有什麼防腐劑添加劑

整比BB食都放心得多

而且超方便也不會整到DIRTY

整抹茶包很簡單

我愛用日本的麵粉

很鬆軟,不會乾身

今次用這個高筋麵粉 250G

之後加入抹茶粉

我用TOMIZAWA的

是一包包買

只是我拿玻璃瓶子裝好而已

這個可放4-6G

SALT 4G

糖20G

NO SALT 牛油 30G

牛奶160-170G也OK

不是用日本麵粉的可以用180G

打圈倒入麵包容器

就咁放返入麵包機

另外還要3G的酵母粉

倒入去酵母格就好

跟住因為我是晚上把材料放入

我用3號軟式麵包模式

原本是6:03收包的

不過太早了

我還是預約吧

10:20收包包

按下開始佢就會自動去整啦

去ZZZZ吧

第二早起來

還未夠鐘收包

我打開來偷偷看

不錯的

完成了

即拿出機吧

不然會變濕濕的

放出來涼一下

我多數就去做別的事

差不多最少半小時我才會切啦

會比較容易

想吃熱熱的可以直接撕下來吃啊

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