本身我超討厭看書的
我所看的書都只有時裝雜誌,家居書跟漫畫
早兩年我還是一個連公仔麵都不會整的人
買了樓搬出來住結埋婚後
起初的一年還是一個白痴,
整出來的東西都很嚇人啦
之後就上網學煮飯了
我想我可以叫由BB班變到NOW係初班吧
之後連廚具都給我換光光!
HAHA~再買了一堆跟我用開的廚具專用書
白痴也變了可以煮到可以見人的菜式^^
今次先分享我的六本COOKBOOK
SEASONS RACHEL"S KITCHEN
四季廚房
看到封面就買的
其實佢入面D野對我來講都幾難整
佢的主題分開四季不同的食譜
買佢的原因,
入面的插圖超精美HAHA~
除了整野食,也可欣賞佢既美物
入面其中的食譜
是中英對照的
整的東西都是好像用來招待朋友
什麼節日食飯用的樣子
而且是中英對照的
還有教一些超精美的甜品
我可是一次也沒整過呢
好像很難HAHA~
第二本書
是給晚歸的家人做頓簡餐
100道冰箱常備料理
其實佢係教你整一道菜,
而呢道菜可以用係好多唔同菜式用
佢都有教好多道菜
都滿簡單的
分開5大PART
最吸引我買的原因是
佢教的台式肉燥
我極愛吃啦!!!!!
另外都有教一些特別的
不同的菜式都有,不止台灣風味啦
好了,另外四本可是我整晚飯的主力COOKBOOK啊!!
為什麼呢?
因為我差不多全部廚具都換了LE CREUSET的煲
所以專為佢地而寫的食譜是必要的HAHA~
其實我睇睇下都冇跟佢入面的時間去整
不過真的好多菜式也變得很容易去整呢
而呢幾本書無講你用STAUB OR LC
都可以看啊,當然只用普通廚具的話都可以看啦
只是把時間加多一點吧
先看這本愛上鑄鐵鍋
用STAUB同LC其實都一樣用得到呢
入面其實都好多食譜
有兩大版,
好多都唔難整呢
還有白飯HAHA~~~
我也是已經沒有電飯煲的人
只要你是用LC OR STAUB的話
你一定不再愛電飯煲
因為....太快了,超省時
而且吃下去只要你習慣了使用
那可是比飯煲的飯好吃呢
這個我最想學整獅子頭
我好仲意食KA
書入面仲有好多冷盤小食
好多都不難做
另一本也是我最愛看的
就是好吃鬼煮意
鬼嫁出的這本書是我開始用LC後第一本買的書
其實本身我也有追開佢BLOG的
因為佢教的都很易明白,
我也整過好多種菜式了
相信LC 的FANS好多都有買這本HAHA~
入面都有幾大分類
好多跟住整都好容易
連芝士龍蝦炆伊麵都有呢
特別的還有星洲咖啡骨
我也整過
很香的咖啡味呢
當然也有無水蒸魚的啦
呢個好多朋友也有問過點整
另外如果你有GRILL PAN的話
也可以整串燒啊
我都想整的,
不過仲未買倒串燒針呢
最後邊還有介紹一下煲子
還有怎樣保養
到這本是愛蜜莉的燉一鍋幸福
這本我只試整過一兩個菜
不過有些食譜也是很引人去學的
因為入面也是很多食譜比你看
還有甜點的食譜
最吸引我的是冰糖五花肉
我都成日整五花肉
不過大大件去整還未試過呢
好正丫
黑啤酒燉牛肉我也未試整呢
網上GROUP的JM好多都話超好吃的
有機會我也整整看
這個是蛋餅食譜丫,
其實還可以整PIZZA的
PIZZA的話可以用BUFFET啦
最後一本都是愛蜜莉的
遇見一只鍋
這本我有很多食譜都很有興趣的
太多了,我都在試整中
但不太難
這個燉飯也相當魔鬼
但超好吃的
另一個我超想試整的是香橙春雞啊
一直說整都未買橙回家呢=.="
除左看書外
我也有上網學的
就是之前我說超好用的APP
http://winniejoy.pixnet.net/blog/post/53053120
有興趣都可以裝埋啊^^
另外JM們有好的COOKBOOK也可以推薦給我啊
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